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Creamy Daim Ice Cream 🇬🇧

A creamy ice cream with pieces of Daim, made without an ice cream maker.

Ingredients

  • 500 ml whipping cream
  • 1 can sweetened condensed milk (approx. 400 g)
  • 4 double Daim bars (reserve 1 for the topping)

Instructions

  1. Whip the cream with an electric mixer in a large bowl until fluffy.
  2. Add the sweetened condensed milk and stir until well combined.
  3. Chop 3 double Daim bars into small pieces. Reserve the fourth for the topping.
  4. Gently fold the chopped Daim pieces into the ice cream mixture.
  5. Pour the mixture into a loaf tin or another freezer-safe container. Chop the remaining Daim bar and sprinkle the pieces over the ice cream.
  6. Cover the container and freeze for at least 6–8 hours, preferably overnight.

🇵🇹 Português

Ingredientes

  • 500 ml de natas para bater
  • 1 lata de leite condensado açucarado (aprox. 400 g)
  • 4 barras duplas de Daim (reserve 1 para a cobertura)

Modo de preparação

  1. Bata as natas com uma batedeira elétrica numa tigela grande até ficarem fofas.
  2. Adicione o leite condensado açucarado e misture até ficar tudo bem incorporado.
  3. Pique 3 barras duplas de Daim em pedaços pequenos. Reserve a quarta para a cobertura.
  4. Envolva delicadamente os pedaços de Daim picados no preparado do gelado.
  5. Verta o preparado numa forma de bolo inglês ou noutro recipiente próprio para congelador. Pique a barra de Daim restante e espalhe os pedaços sobre o gelado.
  6. Tape o recipiente e leve ao congelador durante pelo menos 6–8 horas, de preferência durante a noite.

🇸🇪 Svenska

Ingredienser

  • 5 dl vispgrädde
  • 1 burk sötad kondenserad mjölk (ca 400 g)
  • 4 dubbel-Daim (spara 1 till topping)

Gör så här

  1. Vispa grädden fluffig med elvisp i en stor skål.
  2. Tillsätt den sötade kondenserade mjölken och rör tills allt är väl blandat.
  3. Hacka 3 dubbel-Daim i mindre bitar. Spara den fjärde till topping.
  4. Vänd ner de hackade Daimbitarna i glassmeten.
  5. Häll smeten i en brödform eller annan frystålig form. Hacka den återstående Daimen och strö bitarna över glassen.
  6. Täck formen och frys i minst 6–8 timmar, gärna över natten.

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